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Channel: エゾシカ移住記
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一足先にアイヌネギ

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 なんと夕食にアイヌネギを頂きました。

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 北の大地はまだまだこのような雪です、気温も連続マイナスです。車に置き忘れたペットボトルのお茶も凍り付いています。部屋の中では寒さをさほど感じませんが手袋無しで外に出るとたちまち手が切れそうな感じです。 寒い!冷たい! と言うのが正しいいのですが、つい 「痛い!」 と言ってしまいます。(笑)

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 アレ! 何故か微かな、ニンニクの香り、と思っていると、お手伝いさんが 「アイヌネギ」 の調理をしていました、聞くところによると頂いたそうで、ハウス物だそうです。りっぱなアイヌネギです。4月になるとアイヌネギの時期になります、春はもうそこまで来ています。私は北の大地で暮らしている皆さんより一足先に春を求めて旅立つ日が近づきます。

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 早速 「天ぷら」 で頂きます。今夜の 「ダレヤメ」 は 「あいぬねぎ」 「しめ鯖」 「卵まき」 「シカのかつ」 です。ビールは当然 「のど越し」 です。ビールの後は芋焼酎のお湯割り7:3です。今夜も飲みます。
 根室での貴重な 「清酒 一番搾り」 を頂きましたがもったいないので南国へのお土産にします。南国に帰りついたら即、「一番絞り」 で生還の祝いをします。 酔うて砂上に伏すとも君笑うことなかれ、古来聖戦幾人か帰る。なんちゃって。(笑)

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